焼肉=高いのはもう古い?!

「焼肉」と聞くと、少し贅沢なイメージを持っている方も多いのではないでしょうか?そんな方に朗報です!「焼肉を日常の中に」という想いから、美味しさには妥協をしないながらも、原価ギリギリ、トコトン『コスパ』にこだわる焼肉店がここ下松にアリ!
お肉が食べたい気分になった日は、お財布を気にすることなく
「どん」へお越しください♪
お腹いっぱい食べても、居酒屋さんと変わらないお会計に驚く人続出!

おいしさのヒミツ

仕入れ

「ホルモン焼肉家どん」下松点の店主が絶大な信頼を寄せる、
元卸業者の肉のプロが太鼓判を押した、 本当に肉質の良いものだけを仕入れ。
その時の肉の価格はもちろん、市場の価格変動まで視野に入れて
買い付けをするから、良い肉を常に安心価格でご提供できています。

「ホルモン焼肉家どん」の肉が美味しいヒミツは、店主が持つ2つのこだわりにアリ。
安さは譲らず、美味しさを保つための手間ひまを惜しむことはありません。
『安くて美味しい』ではなく、『美味しくて安い』焼肉屋を目指して!

半冷凍

おいしさのヒミツをもっと詳しく!

ドリップ(肉から出る血)が出た瞬間から肉は傷み始めます。ゆえに、仕入れた時からお客様にご提供するまで、一度も解凍せずに「半冷凍」状態で保存、仕込みをしています。
冷凍庫は半冷凍を実現させるための特注品。美味しさを守る必需品です。

常連さんがススめる!

※価格はすべて税込みです。

牛タン塩

no1

男性はもちろん、特に女性から根強い人気のタン塩。
もともと程よい塩味をつけていますので、
そのまま又は少しレモンを絞ってお召し上がりください。
独特の歯ごたえがクセになり、
何枚でも食べたくなるから不思議です♪

no2

「どん」下松店で老若男女問わず人気のカルビ。
数種類のあるカルビの中でも、オーソドックスなカルビが特に人気です。程よい脂身と赤身の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

カルビ

テッチャン

no3

牛の大腸「テッチャン」は、お酒のアテにもピッタリ。ホルモンならではの食感と、ほどよくついた甘味のある脂身がおいしさの秘密。

上ハラミ

no4

ホルモンの一種というと驚かれる方も多いハラミ。
さっぱりとした味わいで、何枚でも食べられる美味しさ。比較的ローカロリーなのも嬉しい。

牛コロ

no5

内側に甘味の強い脂がたっぷりと詰まった、噛むとジュワっと旨味が溢れる人気メニュー。じっくりと焦げ目がつくまで焼いて、プリプリの美味しさを堪能!

店主直伝!!

  • ①お好みのお肉を乗せ、裏面(最初に焼く面)に少し焦げ目がつくまで焼いていきます。

  • ②裏面に軽く焦げ目がつく程度焼けたら、ひっくり返します。
    この時、ひっくり返すのは必ず1回だけ!ひっくり返す度に旨味が落ちていくので、
    裏面の焼き加減を見る時は少しだけめくって確認。

  • ③焼き加減を確認し、良い焼加減なことを確認したら、表面(上面)も焼いていきます。
    火を入れるのは、裏面:表面=7:3の時間が目安。焼きすぎないように注意!

  • ④ほんのりピンク色が残るミディアムレアがベスト♪
    特製のタレ、レモン、塩とお好きな味でお召し上がりください。
    ※豚肉、鶏肉、ホルモンなど、部位によってはしっかりと焼いてください。

おつまみ

※価格はすべて税込みです。

おつまみ

キムチ盛り
590円

キムチ盛り

塩キャベツ
320円
韓国風冷奴
290円
ちゃんじゃ
490円
など

コンロdeおつまみ

荒挽ソーセージ
290円
にんにくホイル焼き
290円
炙りベーコン
290円
など

海鮮焼き

ホタテnoバター焼き
530円
イカの醤油炙り焼き
390円
殻ごと食べるエビ塩焼き
490円
海鮮3種盛り
890円
など

焼き野菜

野菜盛り
530円
しいたけ
290円
ししとう
290円
長ネギ
290円
など

サラダ

シーザーサラダ
590円
チョレギサラダ
590円
塩キャベツ
320円
など

ごはん類

クッパ
490円
ビビンバ
530円
石焼ビビンバ
690円
など

上カルビ

冷麺
690円
ちゃんじゃ茶漬け
490円
ごはん
㆗250円
など

国産牛

上カルビ(塩ダレ/タレ)
890円
上ロース(塩ダレ/タレ)
890円
中落ちカルビ(塩ダレ/タレ)
760円
上ハラミ(塩ダレ/タレ)
790円
サガリ(塩ダレ/タレ)
690円
和牛特選ロースステーキ
1,360円
など

牛肉

カルビ(塩/味噌/ダレ)
520円

タン塩

カルビ(塩/味噌/ダレ)
520円
旨カルビ(塩/味噌/ダレ)
420円
骨付きカルビ
520円
ねぎ味噌カルビ
620円
月見カルビ
620円

カルビ

王様ハラミ
620円
熟成ハラミ(塩/味噌/ダレ)
520円
ロース(塩/タレ/味噌ダレ)
520円
牛カシラ(塩ダレ/タレ)
520円
など

タン

ネギタン塩
720円
牛タン塩
620円

月見カルビ

豚タン元(塩ダレ・味噌ダレ)
320円
切落しネギタン塩
420円

デザート

豚タンもと

デザート
290円〜

豚肉

ピートロ(塩/タレ/味噌ダレ)
420円
豚タン元(塩ダレ/味噌ダレ)
320円
豚バラけむり焼(塩/タレ/味噌ダレ)
320円
豚ハラミ(塩ダレ/タレ/味噌ダレ)
320円
のどナンコツ(塩ダレ・味噌ダレ)
320円
など

鶏肉

鶏もも焼き(塩/タレ/味噌ダレ)
320円
鶏ハラミ(塩/タレ/味噌ダレ)
320円
ぼんちり
320円
やげん(塩ダレ・味噌ダレ)
320円
など

ホルモン

コプチャン(塩ダレ・味噌ダレ)
420円
テッチャン(塩ダレ・味噌ダレ)
520円
牛コロ(塩ダレ・味噌ダレ)
620円

丸腸

ミノ(塩ダレ・味噌ダレ)
520円
赤センマイ(塩ダレ・味噌ダレ)
420円
レバー(塩ダレ・味噌ダレ)
420円
ハツ(塩ダレ・味噌ダレ)
420円
激辛ホルモン
350円

激辛ホルモン

など

スープ

ワカメスープ
390円
カルビスープ
530円
石鍋キムチ豆腐チゲ
690円
など

お召し上がり方

お肉は専用のお皿でお召し上がり下さい。
味付けは「タレ、塩、レモン」をご用意しております。
右にタレ、左にレモンと塩を入れ、真ん中に焼きあがったお肉を入れてお愉しみください。

コース

ホルモン焼肉「どん」下松店のコースは料理のみ2,500円~ご用意しています。
どのコースもコスパ良し、ボリューム満点大満足の内容です。
ご予算やシーンに合わせてご利用下さい。
※仕入れによってより良いものを組み合わせますので、内容はその時々によって変更します。
※飲み放題をご希望の場合は、+1,500円でお付けできます。

宴会コース

(カルビ、ハラミなど大満足の全17品)

 
2,500円

和牛サガリ入り!

(国産牛・和牛を中心とした、
ちょっと贅沢な20品)

 
3,500円

満腹コース

(ガッツリ食べたい男性も大満足♪の20品)

 
3,000円

【飲み放題内容】ビール・カクテル・焼酎・日本酒・グラスワイン・チューハイ・マッコリ・ソフトドリンク

食べ放題コース

おためしコース

焼肉どんの美味しさを存分に味わえる定番の
食べ放題コース(全43品)

2,680円(税込)

極みコース

焼肉どんの美味しさを存分に味わえる定番の
食べ放題コース(全107品)

3,480円(税込)

※飲み放題をご希望の場合は、+1,500円でご利用可能です。
※ソフトドリンク飲み放題は+500円です。

どんコース

焼肉どんの美味しさを存分に味わえる定番の
食べ放題コース(全82品)

2,980円(税込)

お飲み物

※価格はすべて税込みです。

ビール

エビス樽生ビール
490円
瓶ビール(アサヒスーパードライ)
500円

ノンアルコールビール

ノンアルコールビール
各390円

氷彩サワー

氷彩サワー
各390円

生搾りサワー

生搾りサワー
各490円

マッコリ

巨峰・オレンジ・ピーチなど多数ご用意!
各390円

ハイボール

ハイボール
390円

果実酒

果実酒
各390円

ワイン(赤・白)

ワイン(赤・白)
各390円

日本酒

冷酒:白壁蔵(生もと吟醸)
お燗:豪快
各490円

ノンアルコールカクテル

ノンアルコールカクテル
各350円

焼酎

【麦】

二階堂
知心剣
黒よかいち

【芋】

黒霧島
黒よかいち
黒白波
黒木挽
木挽
【米】
白岳しろ
各400円

ソフトドリンク

ソフトドリンク
各290円

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